Torta - Empadão de Frango

Olá Pessoal!

Sabe aquele dia que você quer fazer alguma coisa diferente, mais está completamente sem ideia? Esse é o momento de você pegar seu avental, levantar as mangas da blusa e partiu cozinha pra fazer essa torta.

Uma receita super fácil de fazer e simplesmente maravilhosa.

Então vamos logo ao que interessa:

INGREDIENTES (MASSA)

• 500g de Farinha de Trigo
• 1 Ovo e Uma Gema 
• 6 Colheres de Sopa de Leite
• 200g de Manteiga
• Sal

INGREDIENTES (RECHEIO)

• 1 Peito de Frango Desfiado
• Cebola
• Alho
• Tomate
• Sal
• Pimenta
• Milho
• Catupiri

MODO DE PREPARO (MASSA)

Em um recipiente, misture a farinha com o sal. Logo em seguida, adicione a manteiga cortada em cubinhos. E vá mexendo até que essa mistura esteja parecendo uma areia fina (é melhor fazer isso com as mãos). 

Quando chegar no ponto que queremos, de uma areinha fina, adicione o ovo e a gema. Adicione também o leite e misture tudo. 

Pode ser que de início a massa fique grudenta, mas ao passo que você vai mexendo e sovando a massa, logo ela vai soltar das suas mãos. 

Enrole a massa em plástico filme e deixe descansando na geladeira por 30 minutos. 

Enquanto aguarda, faça o recheio.

MODO DE PREPARO (RECHEIO)

Em uma panela, coloque para fritar a cebola e o alho em um fio de azeite. Em seguida, acrescente o peito de frango, o tomate, o milho, sal e pimenta. Deixe cozinhando por aproximadamente uns 5 minutos. Está pronto! 

OBS: Não coloquei a quantidade desses ingredientes, porque é bem á gosto. Coloque o quanto desejar.

MONTAGEM

Divida a massa em duas partes. Uma parte maior, e outra menor. 

Abra a massa com um rolo de macarrão (se você não tiver um desse em casa, vai com a garrafa de vinho mesmo...rs) 

Cubra a assadeira com a parte maior da massa e distribua todo o recheio. Em seguida coloque o catupiri por cima, e finalize cobrindo a torta com o restante da massa. 

Pincele uma gema de ovo no topo da torta pra dar aquele brilho especial. 

Por fim, forno pré aquecido a 180° por mais ou menos 40 minutos. 

O resultado é esse aqui, olha...

Curtiu? Faz em casa e me conta o que achou!

Beijinhos!