Pudim de Chocolate!

Oi Pessoal!

Hoje vou ensinar a receita de um maravilhoso Pudim de Chocolate!!!

Sim gente, porque não basta ser pudim. Tem que ter chocolate no meio. hehe

Então vamos a receita...

IGREDIENTES

• 1 Xícara de Açúcar
• 1/4 de Xícara de Água
• 3 Ovos
• 1 Xícara de Chocolate em Pó
• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Lata de Leite
• 1 Lata de Creme de Leite

MODO DE PREPARO

Na forma que você vai fazer o pudim, junte o açúcar e a água e leve para cozinhar em fogo baixo até virar um caramelo.

No liquidificador, bata todos os demais ingredientes. Quando a mistura estiver homogênea, despeje-a na forma. 

Cubra com papel alumínio e cozinhe o pudim em banho maria por aproximadamente 2 horas.

Retire do forno e deixe esfriar fora da geladeira. 

Quando estiver frio, cubra a forma com plastico filme e leve a geladeira por no mínimo 4 horas. 

Agora aqui vão algumas dicas importantes pro seu pudim sair incrível:

1- É extremamente necessário que a água já esteja fervendo quando você colocar o pudim no banho maria.

2- Pudim bom é pudim sem furinhos, então pra evitar aquele tanto de furinhos desnecessários no pudim, é só peneirar a mistura antes de transferir para a forma. 

3- Encha a forma com 2/3 de água para evitar que seque. Se ainda assim isso acontecer, complete com água já quente, na mesma temperatura. 

4- Só desenforme o pudim quando estiver gelado. Assim ele não corre o risco de quebrar. 

Aposto que esse pudim vai fazer o maior sucesso aí em sua casa. 

Se gostou, me conta o que achou e compartilha!

Beijinhos!