segunda-feira, junho 20, 2016

Bolo Nega Maluco Super Chocolatudo

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Olá Pessoal!

Hoje vamos de bolo novamente. 
E a maravilha de hoje é o Nega Maluca. 



Maaas, não é um simples Nega Maluca. Não! 
É o Nega Maluca mais chocolatudo já visto. E ele fica ultra molhadinho. 

Bora conferir a receita?

INGREDIENTES (MASSA)

  • 1 Xícara de Água
  • 1 Xícara e 1/4 de Chocolate em Pó
  • 1 Xícara e 1/2 de Açúcar 
  • 4 Ovos
  • 1 Xícara de Óleo
  • 1 Colher de Sopa de Baunilha 
  • 1 Pitada de Sal
  • 2 Xícaras de Farinha de Trigo
  • 1 Colher de Sopa de Fermento 
INGREDIENTES (COBERTURA)


  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 5 Colheres de Sopa de Chocolate em Pó
  • 1 Colher de Sopa de Manteiga
  • 1 Pitada de Sal
  • 1 Lata de Creme de Leite (Sem Soro)
MODO DE PREPARO (MASSA)

Leve a água para ferver e misture com o chocolate em pó em uma tigela grande. 
Em seguida, acrescente o açúcar e misture bem. 
Adicione os ovos e misture sem bater demais. Não precisa mexer muito, é só para misturar mesmo. 
Adicione em seguida o óleo, a baunilha, o sal e mexa bem. Ah, tudo isso com o fouet
Agora você vai peneirar os secos (farinha e fermento) por cima da mistura, incorporando delicadamente até ficar tudo completamente homogêneo.
Leve pra assar em uma forma untada e enchocolatada (enfarinhada com chocolate) rsrs Vocês entenderam né? 
Forno pré aquecido por aproximadamente 50 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.

MODO DE PREPARO (COBERTURA)

Cozinhe o Leite Condensado, o Chocolate, o Sal e a Manteiga, até o ponto de brigadeiro mole. Em seguida, acrescente o Creme de Leite e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.

Agora é só jogar por cima do seu bolo, jogar chocolate granulado por cima caso queira, e seja feliz!

Certeza que você será muito feliz com esse bolo.... Aproveite sem moderação!


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