terça-feira, junho 28, 2016

Bolo de Cenoura com Brigadeiro

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Oi Pessoal!

Já contei pra vocês que sou apaixonada por bolo de cenoura? Acho que sim né? rs 

Hoje trouxe pra vocês uma dica bem gordinha e gostosa. 
É um Bolo de Cenoura Recheado de Brigadeiro. \o/


A Receita do bolo você acha aqui.

Então vou passar os ingredientes pra fazer esse brigadeiro maravilhoso!
  • 1/2 Barra de Chocolate ao Leite
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 2 Colheres de Sopa de Chocolate em Pó
  • 1 Colher de Sopa de Manteiga
O Primeiro passo pra essa receita é fazer os brigadeiros. Isso é importante porque eles precisam estar congelados quando forem colocados no bolo. 
Em uma panela, misture em fogo baixo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Mexa até que comece a ferver. Assim que atingir esse ponto, coloque o chocolate em barra picado e mexa até derreter. Quando estiver desgrudando da panela,  está pronto. 
Faça as bolinhas de brigadeiro, passe na farinha de trigo  (pra não pesar na massa e ficar tudo lá em baixo) e leve ao freezer para congelar. 
Quando a massa do bolo estiver pronta, transfira para uma assadeira untada e enfarinhada e em seguida pegue os brigadeiros e coloque dentro da massa. 
Leve para assar em forno pré aquecido a 180° por mais ou menos 45 minutos. Ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo. 
Ah, e a cobertura? Usa uma dessas aqui que eu já ensinei. 

Se gostou, comenta o que achou e compartilha!

Beijinhos!
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